Por Tyler Durden
Antes del brote de COVID-19, la tendencia era que la inteligencia artificial y la automatización desplazaran a decenas de millones de empleos durante esta década. Reemplazar a los trabajadores con robots ciertamente ha sido lanzado a hiperimpulsión en un mundo posterior a la corona.
El distanciamiento social estricto impuesto por algunos países ahora ha dado paso a formas reducidas de distanciamiento en la vida cotidiana. Esto es precisamente lo que está sucediendo en Corea del Sur, con la reapertura de algunos bares y restaurantes.
En Coffee Bar K en Seúl, un robot barman ha reemplazado a un humano, puede hacer cócteles perfectos en la fracción de tiempo, informó Reuters .
El bar está alentando a los clientes a regresar, promoviendo el uso de robots que preparan bebidas en un entorno sin contacto, como un intento de atraer clientes y aumentar las ventas.
"Dado que este espacio generalmente está lleno de personas, los clientes tienden a sentirse muy ansiosos", dijo el cantinero humano Choi Won-woo. "Creo que se sentirían más seguros si el robot fabrica y sirve el hielo en lugar de hacerlo nosotros mismos".
Al final de la calle, un brazo robot sacude bebidas para consumidores sedientos en la cafetería Cafe Bot Bot Bot. El gerente Kim Tae-wan dijo que los clientes se sienten mucho más seguros con robots que manejan sus bebidas que los humanos.
Un mundo posterior a la corona estará lleno de muchos desafíos para bares y restaurantes. La pregunta más difícil para los operadores y gerentes es cómo inculcar suficiente confianza en las personas para traerlos de vuelta.
Una forma de hacerlo es automatizando la parte trasera y frontal del restaurante. Permitir a los robots preparar bebidas y alimentos en un entorno sin contacto en el futuro y generará confianza entre los clientes.
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Concentrándose en la parte delantera del restaurante. Es probable que los operadores y gerentes tengan que reajustar el piso del comedor con separadores de plexiglás de distancia social en las mesas, escáner de cuerpo térmico ultravioleta en la entrada y aumentar la entrega en línea a través de armarios de comida.
Otra forma de aumentar las ventas y salvar el colapso de la industria de los restaurantes es instalar burbujas de plexiglás, llamadas Plex'Eat , que se suspenden del techo y se sientan alrededor de la cabeza de un cliente. Al mismo tiempo, cenan, asegurando el distanciamiento social y una reducción en la transmisión del virus dentro de las instalaciones. Esto es lo que parecen:
Si bien los robots y las medidas de distanciamiento social parecen radicales y francamente absurdos, podrían ser el nuevo estándar para restaurantes y bares en un mundo posterior a la corona. Sin embargo, hay una compensación: la parte de automatización de esto conducirá a la pérdida permanente de trabajo hasta cierto punto.
FUENTE: ZEROHEDGE.COM
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